La direction de la protection judiciaire de la jeunesse (PJJ) du ministère de la Justice, organise les 8 et 9 avril, les « Parcours du goût », concours gastronomique qui accueille une trentaine d’équipes venues de toutes les régions de France et de Belgique. Cette manifestation est gratuite et ouverte à tous. Le public peut venir déguster les recettes et assister aux animations.
Chaque équipe est chargée de réaliser une recette salée ou sucrée en 35 minutes en utilisant au moins 3 ingrédients d’un panier représentatif de la cuisine locale. Les 28 équipes en lice doivent également tenir un stand qui met en valeur le patrimoine culturel et gastronomique de leurs régions.
Cet événement est l’occasion pour chaque adolescent de mettre en valeur son savoir-faire, de dépasser ses difficultés et d’apprendre à se mettre au service des autres. Accompagnés de professionnels de la PJJ, ils se sont préparés pendant plusieurs mois dans le cadre de leur suivi judiciaire.
La protection judiciaire de la jeunesse place cette 18ème édition sous le signe de la fête et de la gourmandise. Elle sera parrainée par Florent LADEYN, chef étoilé originaire du Nord.
N’hésitez pas à visionner le teaser des parcours du goût.
Programme du concours de cuisine :
Samedi 08 avril :
- 10h00 : Ouverture
- 10h30 : Cérémonie officielle d’inauguration de la 18ème édition des Parcours du Goût
- 12h00 : Ouverture du concours de stands et des espaces animation bien-être
- 18h00 : Fermeture
Dimanche 09 avril :
- 10h00 : Ouverture du concours de stands et des espaces animation bien-être
- 15h00 : Fin du concours culinaire et du concours de stands. Délibération du jury
- 15h30 : Cérémonie de clôture, remise des trophées, prix et récompenses
- 16h00 : 16h30 – Fermeture de la manifestation au public et à la presse
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